Tout d’abord, quelle est la version de l’OS ?
Paramètres > À propos du téléphone > Numéro de Build
Il faudra rapidement faire une mise à jour. La dernière version est la FP6.QREL.15.151.0 sortie hier. Mais attention, les mises à jour mettent un peu de temps à arriver notamment pour les abonnés de certains opérateurs. Il faut donc parfois patienter.
De quelle manière ? Genre impossible de passer d’une app à l’autre avec le bouton “Récentes” (carré en bas à droite) ?
C’est possible qu’elle n’est plus compatible, et possible aussi qu’elle ne venait pas du Google Playstore.
Si l’ancienne tél est dispo (une bonne idée de toujours garder la N-1 au cas où 
), regarder les infos de l’app pour connaître son nom exact (exemple “com.google.launcher3”) et le store d’où elle a été téléchargée. C’est possible qu’elle est dispo sur F-Droid. Au besoin, faites-vous assister par quelqu’un qui s’y connaît. Voire un Fairphone Angel s’il y en a près de chez vous !
Pour la prise en main je compatis. Il manque cruellement de bons guides. Voir toutefois la section des Guides, même s’ils sont en anglais pour la plupart.
Également la documentation officielle Android